李雪毓

大甲王記 煙燻剃骨豬腳

豬腳搭配家傳獨特滷汁熬製後再以高溫蒸煮加上特殊醬汁調製，接著加上煙燻方式增加豬腳的獨特風味。食用時可使用微波爐加熱即可食用，食用時香氣四溢、Q中帶嫩，是本公司的新興產品。

食用方法：

1.食材完全解凍後（視個人口味可再用小火蒸15分鐘），切片即可食用

大甲王記-紅燒虎掌

取用每隻豬只有2塊前膝部位入菜，筋Q富含膠質，加入特調滷汁燉滷，入口Q嫩彈牙，保證是前所未有的豬腳口感

食用方法：

食用前一天晚上請先移至冷藏室解凍食材，豬膝倒入可加熱容器中加熱至沸騰即可食用

得獎&媒體報導：

大甲王記的工廠位於鐵砧山下的芋頭田小路，草創初期只有一樣產品『雙寶雞』，專門提供超市、賣場通路販售，由於口味身受消費者歡迎，就此打出名號。

在大甲開創滷味系列食品的加工製造，以「臘味鳳爪」最具代表性，銷售10多年來還是屹立不搖。本公司所生產的生鮮肉品（雞、鴨、鵝、豬..等）均來自有CAS之優良廠商，搭配家傳獨家配方，讓滷味呈現獨特的風味及口感。

大甲王記堅持品質、衛生以及古早味三項原則，不斷創新研發，陸續開發其他的滷味產品，獲得多項食品食品金牌獎，創新的風格開創出滷味的新紀元。